| Venerdì 28 novembre 2014 - CENA & JAZZ - Eva Simontacchi Quartet |
 CENA & JAZZ LIVE Venerdì 28 novembre 2014 PRESENTAZIONE CHEF GERARDO GIUDICE BISTRO MILANO Via Amoretti, 94 MILANO Prenotazioni: 3311368207 EVA SIMONTACCHI QUARTET Michele Franzini - pianoforte Roberto Mattei - contrabbasso Ermanno Principe - batteria Eva Simontacchi - voce Eva Simontacchi presenterà, insieme ai musicisti del quartetto, una raccolta di standard tra i più belli del songbook americano in un progetto raffinato, dalle sonorità acustiche e jazz, in cui la cantante milanese madrelingua americana vi accompagnerà in un viaggio fatto di emozioni, ritmi, colori e mood.
CHEF GERARDO GIUDICE L'esperienza professionale ha portato Gerardo in Francia, dove ha lavorato prima con Beltramelli della scuola di Alain Ducasse e Pietro Nagari, poi con Gualtiero Marchesi. Oggi lavora al Ristorante Bistro Milano. La cucina di Gerardo Giudice è profondamente orgogliosa della tradizione gastronomica italiana, da cui afferma che anche la grande cucina francese trae ispirazione. La cena proporrà un antipasto con terrina di coniglio, crema di castagne, spuma di zucca e rosmarino, un risotto Zacapa vaniglia bourbon e cacao, e secondo guancia cotta a bassa temperatura 17 ore quenelle di zucca affumicata e barbabietola. Dolce al cucchiaio. Tutto a 29 euro.
PRENOTAZIONE FORTEMENTE CONSIGLIATA |
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EVA SIMONTACCHI VOCAL ENSEMBLE CENTRO INTEGRATO VIDEO-ENDO-STROBOSCOPIA ELETTRICA DELLE VIE AEREE SUPERIORI "ENRICO DE AMICIS" |
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